O fígado é um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis disponíveis na natureza!
No entanto, é muitas vezes ignorado, esquecido ou até mesmo evitado, devido a mitos e estigmas que lhe associaram.
Muitas pessoas não o ingerem, porque o fígado em qualquer ser vivo, funciona como um filtro!
Então, muitos pensam que apenas se trata de um órgão que acumula toxinas!
De facto, é verdade que se trata de um filtro, mas não um depósito, ou seja, apesar do fígado filtrar toxinas, também as elimina.
Outra curiosidade importante, é o facto dos animais serem colocados em jejum antes de irem para abate, para que haja uma desintoxicação geral!
O fígado é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e proteínas de alta qualidade, o que o torna no superalimento mais poderoso que existe.
Há quem lhe chame o “multivitamínico da natureza”!
Portanto, infelizmente, muitas pessoas não percebem ou simplesmente, ignoram os benefícios do consumo de fígado e perdem uma oportunidade única de melhorar a sua saúde, bem-estar, vitalidade e longevidade!
Neste artigo, vamos explorar as propriedades nutricionais do fígado e destacar muitos dos benefícios que ele oferece para a saúde.
Certamente, descobrirás várias razões para o passares a incluir na tua dieta e como ele te pode ajudar a melhorar a saúde geral.
Então, prepara-te para te surpreenderes com tudo que o fígado tem para te oferecer!
#1 – Rico em nutrientes essenciais
Como já referi há quem lhe chame o “multivitamínico da natureza!
O fígado é um órgão rico em nutrientes essenciais, tais como: vitaminas A, B12, D, E, K, ácido fólico e sais minerais como ferro, zinco, selênio e cobre.
#2 – Melhora a saúde do cérebro
Este superalimento é uma ótima fonte de colina, um nutriente importante para a função cerebral, que pode ajudar a melhorar a memória e o desempenho cognitivo, além de também ser importante para os músculos e fígado.
#3 – Aumenta a energia e a vitalidade
O fígado contém coenzima Q10, que é essencial para a produção de energia celular, ajudando a aumentar os níveis de energia e a vitalidade.
#4 – Ajuda a saúde ocular
A vitamina A encontrada no fígado é essencial para a saúde ocular, ajudando a prevenir várias doenças oculares, como a degeneração macular, que aparece com o avançar da idade.
#5 – Melhora a imunidade
Este alimento é rico em vitamina A e zinco, dois nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunitário e a aumentar a resistência a infeções.
#6 – Promove a saúde cardiovascular
O fígado é rico em ácidos gordos ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular, ajudando a reduzir o “mau” colesterol e a diminuir o risco de doenças cardíacas.
#7 – Fonte de proteína de alta qualidade
Este alimento é uma ótima fonte de proteína de alta qualidade!
Assim, contem todos os aminoácidos essenciais, necessários para a construção e manutenção muscular, bem como para a reparação tecidual.
#8 – Ajuda na perda de peso
Por se tratar de um órgão extremamente denso nutricionalmente, faz com que te sintas saciado por bastante mais tempo.
Portanto, sentes menos vontade de comer, aumenta o teu metabolismo e ajuda na perda de peso!
#9 – Economiza dinheiro
Atualmente, as pessoas, muitas vezes por desinformação, só comem carnes de músculo, como bifes na grelha, em vez de optarem pelas carnes de órgãos, sejam elas de vaca, cordeiro, frango, porco ou pato.
Portanto, apesar da maioria das pessoas deixar de lado o fígado, consumir a carne dos órgãos é tudo o que um animal oferece em termos nutricionais, permitindo um equilíbrio ideal de aminoácidos.
Em primeiro lugar estás a ignorar um alimento completo e em segundo lugar estás desperdiçar dinheiro, porque as carnes de órgãos são bem mais baratas que as outras!
Conclusão
Apesar de muitas vezes ignorado ou evitado devido a mitos e estigmas associados a ele, o fígado é um dos alimentos mais nutritivos e saudáveis, que existem na natureza.
Com uma ampla variedade de vitaminas, minerais, antioxidantes e proteínas de alta qualidade, o fígado é um verdadeiro superalimento que oferece muitos benefícios para a tua saúde.
Por exemplo, melhora a função cerebral, aumenta a energia e a vitalidade, fortalece o sistema imunitário e promove a saúde cardiovascular.
Este alimento tem muito para te oferecer se estiveres disposto a incluí-lo na tua dieta e além disso é muito barato!
É importante lembrar que, como qualquer alimento, é importante escolher fígado de alta qualidade e prepará-lo corretamente para garantir a sua segurança alimentar e aproveitar ao máximo os seus benefícios nutricionais.
Inegavelmente, com este superalimento na tua dieta, podes melhorar a tua saúde geral e desfrutar de uma vida mais saudável e vibrante.
Portanto, faz como eu e come fígado de 1 a 3 vezes por semana!
Se tiveres alguma duvida, coloca-a nos comentários!
“O corpo cura por si mesmo. O médico é só um assistente da natureza” (Hipócrates)
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Sobre o Autor
Olá o meu nome é Carlos Coelho e este é o Blog Poder e Disciplina. Aqui, eu e a minha esposa compartilhamos conteúdos de alto valor sobre treino, dieta, saúde e sucesso. Treino há cerca de 20 anos (com algumas interrupções), mas sempre tentando obter mais conhecimentos nesta área. Fiz uma Pós Graduação através da Universidade Europeia do Atlântico, adquirindo o grau de Especialista em Nutrição Personalizada e Outras Terapias Alimentares. Hoje o meu principal foco é fazer qualquer pessoa emagrecer, treinar, ter saúde e sucesso. De forma natural e apenas com os conselhos do Blog Poder e Disciplina quero poder proporcionar a todos, um estilo de vida extraordinário!
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