Os Perigos do Cloreto de Sódio [Sal de Mesa]

Os Perigos do Cloreto de Sódio [Sal de Mesa]

Sabias que, atualmente, o cloreto de sódio entra na constituição de quase todos os produtos industrializados?

Já pensaste, que muitos dos alimentos que consomes, diariamente, são processados e contém uma enorme quantidade de cloreto de sódio?

O cloreto de sódio a que me refiro, não tem nada haver com o sal que deves ingerir, ou seja, com o sal marinho natural!

Acredito que os nossos antepassados não consumiam sal, no entanto, também não me posso esquecer de um facto muito importante…

Existem teorias que comprovam que a origem da vida foi no mar!

A água do mar é riquíssima e na sua composição entram diversos sais minerais e oligoelementos que, no total, perfazem 118 substâncias!

O sal marinho natural é obtido, por evaporação da água do mar e a sua riquíssima constituição faz dele um alimento imprescindível para a saúde.

Se usares o sal certo, o teu organismo funcionará corretamente, já que ele:

• Regula as substâncias que entram e saem das células;
• É essencial na regulação do ritmo cardíaco;
• Na contração muscular;
• Na transmissão de impulsos nervosos, …

Há cerca de 5000 anos, o sal começou a ser usado para conservar os alimentos e, hoje, sabemos que o sal marinho natural é primordial para a nossa saúde, vitalidade e energia física.

Mas, hoje existe um desequilíbrio na relação cloreto de sódio/potássio!

Este desequilíbrio deve-se, sobretudo, ao consumo exagerado e frequente de produtos processados!

O que acontece é que estes produtos possuem elevadas concentrações de sódio e pouco ou nenhum potássio!

É possível que a deficiência de potássio seja ainda mais responsável pela hipertensão arterial (um fator de risco para o aparecimento de doenças cardíacas) do que o excesso de sódio.

A quantidade ingerida destes 2 sais minerais, em produtos industrializados, torna-a desproporcional, em relação à que os nossos antepassados consumiam.

No entanto, vale sempre a pena salientar, que a ingestão de sal marinho natural, sal rosa dos himalaias ou flor de sal, contribui, positivamente, para a saúde celular!

Quando consomes este tipo de sal, estás a alimentar as tuas células com cerca de 84 sais minerais e oligoelementos essenciais à vida e isso é mais que suficiente para o destacar!

Em contrapartida, o vulgar sal de mesa, apenas contém 2 sais minerais: cloreto e sódio, já que todos os outros lhe foram retirados!

A má noticia é que a maioria das pessoas, além de consumirem, exageradamente, produtos processados, também usam cloreto de sódio na comida, ou por desconhecimento, ou por ser bastante mais barato.

Os estudos e a minha experiência mostram, que o cloreto de sódio não tem nada haver com os outros tipos de sal que mencionei.

A ingestão de cloreto de sódio, favorece a hipertensão arterial, o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, danifica os rins e desenvolve doenças autoimunes, enquanto o sal marinho natural, por conter magnésio, contribui para diminuir a tensão arterial e beneficia a saúde cardiovascular.

Como melhorar a relação sódio/potássio?

• Eliminar todos os alimentos processados, que são ricos em sódio e pobres em potássio e em nutrientes. Assim, é essencial, não só eliminar este tipo de alimentos, como deixar de frequentar, regularmente, restaurantes!
• Fazer uma dieta baseada em produtos frescos e, se possível, biológicos;
• Esquecer de uma vez por todas o sal tradicional, que só contém cloreto e sódio e optar por flor de sal, sal marinho natural ou sal rosa dos Himalaias.

Efeitos negativos de dietas ricas em cloreto de sódio (sal de mesa)

• Aparecimento de Doenças Autoimunes…

A primeira linha de defesa do corpo é o sistema imunológico inato, o que significa que ele é o responsável por “acordar” as defesas do teu corpo, ativando os processos inflamatórios do organismo.

Assim, concentrações elevadas de sódio, comparativamente às de potássio, ativam macrófagos anti-inflamatórios no teu corpo.

O sódio armazenado, através do sistema linfático, aumenta os macrófagos pró-inflamatórios, enquanto o sal marinho integral, promove os macrófagos anti-inflamatórios, graças aos seus 84 sais minerais.

De acordo com alguns estudos, a ativação dos macrófagos anti-inflamatórios, reduz o desenvolvimento de doenças autoimunes.

• Aumento da tensão arterial e desenvolvimento de doenças cardiovasculares, com comprometimento de vários órgãos, tais como os rins, o coração, o cérebro e a retina;
• AVCs;
• Aumento da retenção de líquidos;
• Aumento do peso corporal;
• Aumento da quantidade de cálcio excretado através da urina, o que contribui para o desenvolvimento de osteoporose;
• Diabetes;
• Asma;
• Cancro de estômago, …

Conclusão

Para o nosso organismo, o sal de mesa é um corpo estranho, ou seja um invasor!

Contudo, o sal marinho natural é riquíssimo em sais minerais e oligoelementos e traz benefícios importantes para a tua saúde!

Além disso, não te esqueças que, atualmente, é muito fácil alcançar um desequilíbrio na relação sódio/potássio…

Sobretudo, devido a dietas ricas em alimentos processados, que são pobres em potássio e ricos em sal processado.

Alguns estudos mostram que, por exemplo algumas doenças renais autoimunes, entre outras, assim como a rejeição aos transplantes, podem estar relacionadas com o consumo de cloreto de sódio.

Eu não sou médico e apenas sigo os estudos clínicos, mas acredita que o sal de mesa apesar de conter apenas 2 sais minerais, possui outros componentes que prejudicam a saúde.

Se quiseres saber quais são, escreve nos comentários!

O cloreto de sódio (sal de mesa), origina um ambiente pró-inflamatório, ativando o teu sistema imunitário e desencadeando insuficiência cardíaca, renal e muitas outras patologias.

Portanto, se queres proteger as tuas células e alimentá-las corretamente, troca o sal de mesa por sal marinho integral, sal rosa dos Himalaias ou flor de sal.

Agora, vai já à tua despensa, pega no sal de mesa e coloca-o, diretamente, no lixo!

Escolhe a Dieta Paleo, como padrão, cozinha as tuas refeições e esquece todos os alimentos processados, que além de repletos de cloreto de sódio, estão cheios de “outros venenos“!

Se tiveres dúvidas sobre alimentação ou quiseres emagrecer, aproveita e escreve nos comentários do Blog Poder e Disciplina!

Estamos aqui para te ajudar a ser feliz e saudável!

“Nunca te encolhas” e aproveita a nossa ajuda!

Com orgulho!

Carlos Coelho, do Blog Poder e Disciplina!